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耶鲁大学 有关食物的心理学 生物学和政治学

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《耶鲁大学 有关食物的心理学、生物学和政治学》

本课程涵盖了吃的研究,因为它会影响每一个人类的健康。主题包括口味喜好、对食物的反感、食物宗教、食物舒适性、社会仪式饮食、为粮食问题的社会规范的责任、可持续农业,有机农业食品,并讨论政治问题。

主讲:Kelly D. Brownell教授 共:23课 类型: 心理学

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