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常见法语食品小词典

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  • 资料来源:互联网
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资料简介

食品小词典

A

abalone (oreille de mer) 鲍鱼
abricot 杏
acide (goût)    酸
aigre doux   糖醋 (糖 sucre; 醋 vinaigre)
ail 蒜 (大蒜) - 头, la tête, pour ne pas confondre avec la plante  fraîche. 大蒜苗- jeune plante d'ail -
alcool de fruit 果子酒
aliments  食品 (食 nourriture; 品 produits, marchandise)
amande  杏仁 (杏 abricot; 仁, amande, cerneau, grain)
amer  (goût) 苦
amuse-gueule 食前点心
("avant repas point coeur")-  pépins de pastèque (瓜子), de tournesol (-葵瓜子) ; algues  (海苔)
ananas 菠萝, 凤梨
anchois鳀, 凤尾鱼 (凤, phénix; 尾, queue)
anguille 鳝鱼, 鳗鱼
appétit  胃口
(胃estomac; 口bouche 胃口好!没有胃口。)
apre (goût) 涩
arachide 花生 (花生仁, 花生米 cacahuète;花生油-, huile d'arachide;花生酱- , beurre d'arachide)
arbouse 野草莓    
aubergine 茄子
avocat 鳄梨 ( 鳄, crocodile; 梨, poirier)
azerole (à droite sur l'image; à gauche, c'est du jujube)山楂
(山, montagne; 楂, baie d'aubépines 冰糖葫芦, brochette d'azeroles caramélisées)

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