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酒店英语:熟菜与调味品

所属教程:酒店英语口语

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lishuai

2015年06月15日

随身学
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熟菜与调味品:  string bean 四季豆tpea 豌豆green soy bean毛豆 soybean sprout 黄豆芽  mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜broccoli 花椰菜  cabbage 包心菜; 大白菜tmater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜  mustard leaf 芥菜celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜  agar-agar 紫菜 lettuce生菜spinach菠菜leek 韭菜caraway 香菜taro 芋头  hair-like seaweed 发preserved szechuan pickle 榨菜water chestnut 荸荠  salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣 asparagus 芦荟white gourd 冬瓜  bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干 chives 韭黄ternip 白萝pumpkin 南瓜  carrot 胡萝卜 fficus tikaua 地瓜 long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜  lbitter gourd 苦瓜Fcucumber 黄瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋 beancurd sheets 百叶  champignon 香菇 button mushroom 草菇Cneedle mushroom 金针菇 agaricus 蘑菇  ginger 生姜tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯  garlic 大蒜 white fungus 白木耳agaric 木耳dgarlic bulb 蒜头 green onion 葱  scallion, leek 青葱wheat gluten 面筋seasoning 调味品miso 味噌sugar 糖  caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱itomato ketchup, tomato sauce 番茄酱  salt 盐monosodium glutamate, gourmet powder 味精lard 猪油 mustard 芥茉  vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦peanut oil 花生油soy sauce 酱油  green pepper青椒paprika 红椒star anise八角cinnamon肉挂curry 咖喱  lotus root 莲藕maltose 麦芽 dried mushroom 冬菇 onion洋葱
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