没注意这几个标志，超市食品就这么过期了……

　　在超市的一些商品上，有时日期前会印上“Use by，

　　而有时却是“Best before”，其实这两种保质日期的意思还是不同的。

　　超市的商品如果印有

　　Use by就是提醒大家在这个日期过后，继续食用食物就会对人体有害了，必须要扔掉。

　　Best before则是说这个食物最好还是在此日期前吃掉较好，过期味道可能会有差，但不一定会对人体有害。

　　过期食品：Expired food

　　Do not eat expired food, to ensure that clean tableware.

　　不吃过期的食物，确保餐具干净。

　　变质的食物：

　　spoiled food 或bad food

　　Bad food is a source of illness.

　　变质食物会导致疾病。

　　腐烂的食物：

　　tainted food或Rotten food

　　Tainted food need to be consumed as quickly as possible.

　　易腐烂的食物要尽快吃掉。

　　发霉的食物：

　　moldy food

　　If you take the time to store your foods properly, you will not be faced with bad or moldy foods.

　　如果你花费一些时间去妥善地储存食物，就不会再有变质发霉的食品。

　　比如当你买了些cheese回家，经过一段时间，如何来判断它是否还能吃了呢?

　　Hard Cheese 硬芝士：

　　如果上面出现霉点，必须切掉它们，但剩下的部分还可以吃。

　　Soft Cheese软芝士和fresh cheese鲜芝士：

　　如果这两种cheese出现霉点就必须扔掉了，因为它们是新鲜的。

　　除此之外，还有一种日期叫做Display until

　　这个是给商家看的，说明过期就不能再在架卖了。