旅游英语口语 主要英语国家特色菜 2．英国

2．英国

你们这里有烤牛肉加约克郡布丁 吗？

Do you have roast beef and Yorkshire pudding ?

[duː juː hæv rəust biːf ænd ˈjɔːkʃə ˈpudiŋ ]

炸鱼加炸土豆片

fish and chips

[fiʃ ənd tʃips ]

肉馅土豆泥饼

cottage or shepherd's pie

[ˈkɔtidʒ ɔː ˈʃepədz pai ]

香肠和土豆泥

sausage and mash

[ˈsɔːsidʒ ænd mæʃ ]

苏格兰黑线鳕鱼土豆浓汤

Cullen skink

[ˈkʌlən skiŋk ]

英式煎蛋

Great Britain fry up

[ɡreit ˈbritn frai ʌp ]

牛排腰子馅饼

steak and kidney pie

[steik ænd ˈkidni pai ]

大黄奶油蛋羹

rhubarb and custard

[ˈruːbɑːb ænd ˈkʌstəd ]

鱼派

fish pie

[fi ʃ pai ]

牛奶蛋糊甜食

trifle

[ˈtraifl]

意大利肉酱面

spaghetti Bolognese

[spəˈɡeti ˌbəuləˈniːz ]

辣子牛肉丁

chili con carne

[ˌtʃili kɔn ˈkɑːni ]

罐焖牛肉

beef casserole

[biːf ˈkæsərəul ]

布丁牛排

toad in the hole

[təud in ðə həul ]

苏格兰浓汤

Scotch broth

[ˈskɔtʃ brɔθ ]

羊肉杂碎布丁

haggis

[ˈhæɡis]

爱尔兰菜糊

colcannon

[kɔlˈkænən]

爱尔兰炖肉

Irish stew

[ˈaiəriʃ stjuː ]