牛津热词：从奥利奥系统到油脂山
Oreo 奥利奥系统
前些日子，全美的人都抬头看天，盯着到来的日食，而谷歌却推出新的操作系统，让我们又低头看手机。科技巨头Google近期推出了其安卓8.0操作系统，命名为Oreo——巧克力外层、奶油夹心，蘸蘸牛奶更美味的饼干。
安卓系统在2009年曾按字母顺序以甜点命名它的系统新版本，依次为2009年的Cupcake(纸杯蛋糕)，Donut(甜甜圈)以及 Eclair(闪电泡芙)。在上一版产品安卓7.0命名为Nougat(牛轧糖)之后，他们很显然锁定了Oreo。虽然诞生于古老的1912年，奥利奥仍然是最受认可的甜点之一。
奥利奥Oreo的起名来源已难考究。一种理论是来源于法语的gold一词，指的是饼干的原包装是金色的。
奥利奥Oreo在俚语中也可以指“black on the outside but white in the middle(外表是黑的，内心是白的)”那些人，描述那些行为举止、信仰、思想态度等接受白人文化的黑人。这个表述可以追溯到20世纪60年代，当时还可以指与白人伴侣保持性关系的黑人同性恋男子。
Fatberg 油脂山、油脂垃圾
伦敦泰晤士水务公司发现了巨型fatberg(直译为油脂冰山)。根据英国广播公司的报道，这团“物质由凝脂、湿巾、尿布、油脂和避孕套组成，形成在伦敦怀特教堂区维多利亚时代的隧道内”，重达130吨，长度为250米。这是一个很好的标本，好到伦敦博物馆有意收藏它，作为现代城市生活的一个展品。
牛津词典(oxforddictionaries.com)侧重现代英语，以及词汇的现代含义和相关用法实例。它非常及时地于2015年将fatberg一词收录，而美国方言协会在2014年将fatberg一词提名为当年“最骇人”词汇之一。最初，泰晤士水务集团的媒体关系经理Simon Evans给出fatberg最为丰富的定义，他提到：“A fatberg is a vile, festering, steaming collection of fat and wet wipes”。
