Englishpod英语文化脱口秀第237期:美国现在最流行的美食

今天我们不说汉堡、薯条，因为美国人最近吃得很健康噢!所以你在超市、饭店可能会遇到一些没见过的英语词，说的都是最近美国流行的一些美食。快听节目涨姿势噢!

本期关键词：

New food trend: 美食新潮流

Hippy dippy: 嬉皮风格

Health conscious: 注重健康、养生

Kale: 羽衣甘蓝

Olive: 橄榄

Sharp edges: 锋利的边缘

Chewy: 有嚼劲

Rough: 硬的

Fiber: 纤维

Vitamin: 维生素

Super food: 超级食物

Fall into that category: 属于某个类型

Stir fry: 炒

Soup: 汤

Quinoa：藜麦

Ancient grains: 原始谷物

Energy: 能量

Whole grain: 全麦

Demand outstrips supply: 供不应求

Trade futures: 炒期货

Barley: 大麦、薏仁

Original: 原始

Processing: 加工

Additives: 添加剂

Brown rice: 糙米

Food truck: 美食卡车

Street food: 街头美食、路边摊

Gourmet: 精致的美食

Foodie: 吃货

Cable channel: 有线电视

Food Network: 美食频道

Element: 元素

Fusion: 融合

Halal food: 清真食品

License: 许可证

Native American: 印第安

Cup cake: 纸杯蛋糕

Gluten free: 无麸制食品

Food stamp: 食物救济

Shelf life: 保质期