美国人常用的早餐

6. Waffle 蜂蜜松饼 (威化饼、福华饼)

成份和pancake大同小异的waffle，因为经过烤制的关系，比pancake多了几许香脆感。但 Waffle 比较大, 而且上面是一格一格的, 吃的时候也是要配奶油或是 Syrup，再切成一小块一小块吃。基本上，可以用从超市买来的薄煎饼粉(pancake mix)，加水和鸡蛋混合，再用waffle iron(烘威化饼的铁模)烤熟即可。如果家里没有waffle iron，超市里也有不同的口味且用烤面包机加热即可食用的冷冻waffle，是很方便也蛮好吃的早餐。